Die Firma Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH informiert über den Rückruf des Wurstartikels Thüringer Knackwurst mit Knoblauch nachdem bei einer Eigenkontrolle Listerien (Listeria monocytogenes) festgestellt wurden. Von dem Verzehr wird dringend abgeraten!
Die Folgen können schwerwiegend sein
Listerien können neben Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall nach dem Verzehr betroffener Lebensmittel auch nach längerer Inkubationszeit (zum Teil über drei Wochen) Symptome ähnlich eines grippalen Infekts auslösen. Hierbei ist insbesondere die Gesundheit von Schwangeren, kleineren Kindern und Immungeschwächten gefährdet. Sollten oben genannte Symptome auftreten, suchen Sie umgehend Ihrem Hausarzt auf.
Eine Listeriose verläuft bei gesunden Menschen meist harmlos oder wird sogar kaum bemerkt. Werden besonders viele Erreger aufgenommen, kann es zu Fieber und Durchfällen kommen. Kleinkinder oder Menschen mit geschwächter Immunabwehr, wie frisch Operierte, Aids- oder Krebspatienten und Diabetiker können schwer erkranken.
Der Ausbruch der Erkrankung kann bis zu acht Wochen nach Aufnahme der Bakterien erfolgen. Listerien können Sepsen („Blutvergiftungen“) oder Meningitiden (Hirnhautentzündungen) verursachen, die mit Antibiotika behandelt werden können, aber dennoch in 30 Prozent der Fälle zum Tode führen.
Besonders bei Schwangeren ist eine Listeriose sehr gefährlich, da sie fatale Folgen für das ungeborene Kind haben kann. Es kann zu Frühgeburt, schweren Schädigungen oder sogar zum Absterben des Fötus kommen. Die Schwangere hingegen bemerkt die Erkrankung oft nicht einmal.
Folgendes Produkt ist von dem Rückruf betroffen:
- Artikel: Thüringer Knackwurst mit Knoblauch
- Chargen-Nr. 348
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 26.10.2023, 01.11.2023, 14.11.2023
- Verkaufszeitraum der offenen Ware an der Bedientheke: 18.09.2023 – 19.10.2023
Der Vertrieb erfolgte in den Bundesländern sowie Brandenburg, Sachsen, Thüringen, Bayern, Hessen und Thüringen durch die Firma Kaufland, in Thüringen in REWE – Filialen sowie in Filialen der Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH.